均匀设计优选南板蓝根多糖的提取工艺

目的:优选南板蓝根中多糖的提取工艺。方法:用均匀设计方法设计水提取工艺,以提取物中多糖含量为测定指标,考察提取温度,提取时间,料液比三个因素对有效成分多糖提取的影响。结果:最佳工艺为提取温度90℃,提取时间2h,料液比1∶50(g/ml),南板蓝根多糖的提取率为3·26%。在此条件下,北板蓝根多糖的提取率为12·76%。