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适宜辽宁省油炸薯片马铃薯生产基地初探
被引：2
作者：
王建青，赵旭，王凤珍，肖万军
机构：
[1] 辽宁省农业技工学校，沈阳大学农业分校
来源：
关键词：
马铃薯品种;
马铃薯生产;
辽宁省;
油炸薯片;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.12 [经济作物];
学科分类号：
摘要：
适宜辽宁省油炸薯片马铃薯生产基地初探王建青，赵旭，王凤珍，肖万军（辽宁省农业技工学校１１０１６１）１前言马铃薯是一种栽培很广泛的作物，由于马铃薯合大量的淀粉、维生素Ｋ和维生素Ｃ等，所以，既可做主食，又可糖菜两用，还可加工成快餐食品。国外油炸马铃薯片食...
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