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原料奶中嗜热菌的来源与控制措施
被引:5
作者
:
张辉
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机构:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
张辉
胡志
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黑龙江省完达山乳业股份有限公司
胡志
尹荻
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黑龙江省完达山乳业股份有限公司
尹荻
杨保刚
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机构:
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
杨保刚
机构
:
[1]
黑龙江省完达山乳业股份有限公司
[2]
黑龙江省完达山乳业股份有限公司 哈尔滨
[3]
哈尔滨
来源
:
中国奶牛
|
2004年
/ 01期
关键词
:
原料奶;
牛舍;
乳品;
微生物;
畜禽舍;
嗜热菌;
生奶;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS252 [乳品加工工业];
学科分类号
:
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:52 / 53
页数:2
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