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文昌鱼的酶学研究——Ⅰ.偏碱性蛋白酶的分离提纯及其动力学的初步研究
被引:2
作者
:
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机构:
颜思旭
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机构:
陈素丽
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机构:
张良亨
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张锡木
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机构:
黄琼英
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机构:
肖景霖
机构
:
[1]
厦门大学生物系,厦门大学生物系,厦门大学生物系,厦门大学生物系,厦门大学生物系,厦门大学生物系
来源
:
厦门大学学报(自然科学版)
|
1979年
/ 04期
关键词
:
碱性蛋白酶;
酶学研究;
文昌鱼;
双尖鱼;
头索动物;
比活力;
分离提纯;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
通过硫酸铵分级分离,DEAE—交换纤维素柱层析及SephadexG-200凝胶过泸等方法,从厦门文昌鱼中部份提纯一种偏碱性蛋白酶,并对该酶的某些性质作了初步的研究.该酶作用于酪蛋白的最适pH为7.0,最适温度30℃,测得其米代常数(KM)值为3.08×10-4M,而pH不影响其KM值。对几种蛋白质的水解速度不同,其中对血红红蛋白的水解速度最快。某些化学试剂如半胱氨酸及谷胱甘肽(都为10-3M)能增进酶活力,而P-CMB及碘代乙酰胺(都为10-3M)则比较明显的降低酶活力。
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页码:97 / 103
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