松原地区居民汞暴露途径的初步研究

被引：3

作者：

张磊 ^{[1
]}

王起超 ^{[2
]}

机构：

[1] 青岛农业大学资源与环境学院

[2] 中国科学院东北地理与农业生态研究所

来源：

微量元素与健康研究 | 2008年 / 03期

关键词：

汞; 暴露途径; 食鱼;

D O I：

暂无

中图分类号：

R114 [卫生毒理];

学科分类号：

100405 ;

摘要：

研究分析了松原地区居民发汞含量水平,及市售鱼类、罐装鱼类、肉类、鸡蛋等食品中的汞含量。结果表明,27.26%的受检居民发汞含量超过美国EPA最新制定的标准,表明该调查地区居民具有潜在的汞暴露风险;常食鱼人群的发汞含量显著高于不常食鱼人群的发汞含量,存在显著差异(P<0.01),头发中的汞含量与食鱼量有显著的正相关关系(r=0.243,P<0.05),这说明头发中的汞含量随着食鱼量的增加而增加;不同的饮水来源、食肉的频率、饮用牛奶的习惯对发汞含量没有显著影响;常吃鸡蛋人群的发汞含量显著低于不常吃鸡蛋人群的发汞含量;食鱼是该地区人群汞暴露风险的最主要途径。

引用

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页数：3

共 3 条

[1] 第二松花江鱼及蚌汞含量现状及演变规律 [J].