高胆固醇膳食对大鼠和仓鼠肝脏HMG-CoA-R、LDL-R蛋白和基因表达的影响

被引：8

作者：

王浩

张泽生

张颖

温生萍

左艳博

凌洁

机构：

[1] 天津科技大学食品工程与生物技术学院,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室

来源：

食品研究与开发 | 2010年 / 10期

关键词：

大鼠; 仓鼠; HMG-CoA-R; LDL-R;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

摘要：

大鼠和仓鼠作为常用的降胆固醇研究模型而被广泛研究。通过喂饲大鼠和仓鼠不同含量膳食胆固醇（0%0.9%）,对大鼠和仓鼠高胆固醇模型进行比较。结果显示,喂饲胆固醇膳食,仓鼠和大鼠肝脏3-羟基-3甲基-戊二酰CoA还原酶（HMG-CoA-R）的蛋白和基因表达均受到明显的抑制。随着膳食胆固醇添加量的增加,大鼠肝脏低密度脂蛋白受体（LDL-R）表达增加,但是仓鼠和大鼠的LDL-R基因表达均受到抑制。

引用

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