大豆异黄酮和皂甙对糖尿病大鼠抗动脉粥样硬化活性的研究

目的　研究大豆异黄酮和皂甙 (SPE)对糖尿病大鼠血糖、血脂、血浆脂蛋白脂质过氧化及血小板聚集活性的影响。方法　取 16只GK/Jcl雄性大鼠 (2型糖尿病模型 ) ,随机分为 2组 :对照组喂普通饲料 ,实验组喂添加 2 0g/kgSPE的饲料 2 0周 ,观察血液生化指标的变化。血浆脂蛋白采用序列超速离心分离法分离。结果　喂饲SPE的糖尿病大鼠血糖为 (11 9± 0 9)mmol/L ,动脉粥样硬化指数为 0 4 0± 0 14 ,血浆过氧化脂质水平为 (15 7± 0 5 )mmol/L ;未喂饲SPE的对照组糖尿病大鼠上述指标分别为 (14 2± 2 0 )mmol/L、0 5 8± 0 2 2和 (2 0 7± 3 0 )mmol/L ,差异有显著意义。由ADP和胶原蛋白诱导的血小板聚集率两组分别为 (5 4 1± 8 8) %和 (5 8 0± 7 9) %、(6 6 6±12 4 ) %和 (6 9 6± 9 4 ) % ,差异有显著意义。结论　SPE具有明显的降低血糖、改善动脉粥样硬化指数、抑制脂质过氧化和血小板聚集的作用 ,对大鼠糖尿病及其动脉粥样硬化并发症的发生可起到积极的预防和控制作用。