富硒农产品开发及含硒量标准的探讨

被引：46

作者：

王景怀

施辰子

机构：

[1] 天津市农业技术推广站

[2] 上海市嘉定区农业技术推广中心天津

[3] 上海

来源：

关键词：

富硒农产品; 含硒量标准; 开发;

D O I：

10.16013/j.cnki.1002-0659.2005.03.009

中图分类号：

S-1 [农业科学技术现状与发展];

学科分类号：

09 ;

摘要：

经讨论富硒农产品开发的意义、现状和存在的问题,对相关研究成果和标准以及硒摄入量与疾病的关系进行分析探讨,提出了富硒农产品(谷物及制成品)的含硒量标准。

引用

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页数：3

共 5 条

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