未找到相关数据
山楂王酒的开发和工艺控制
被引：3
作者：
邱崇武
姜月华
常宝芝
机构：
[1] 内蒙古牙克石大兴安岭酒业集团
来源：
关键词：
山楂果,山楂王酒,发酵,酒浸,药理作用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS262.7 [果酒、露酒];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
阐述了采用辽宁山楂果酿制山楂王酒的成功开发及关键工艺控制。
引用
收藏
页码：54 / 55
页数：2
相关论文