磷脂酰甘油的热致相变与水稻抗冷性

被引：14

作者：

杨玲

机构：

[1] 中国科学院上海植物生理研究所上海现在浙江师范大学生物系工作

[2] 金华

来源：

科学通报 | 1994年 / 16期

关键词：

磷脂酰甘油; 差示扫描量热法; 电子自旋共振; 抗冷性;

D O I：

暂无

中图分类号：

O623 [脂肪族化合物（无环化合物）];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

<正>磷脂酰甘油（PG）只占植物类囊体类脂的3%—5%,在冷敏感植物中,PG因具有较多的饱和脂肪酸（>5%）,而决定了整个膜在零上低温下的相变,不同种间PG脂肪酸组成的差异来自3-磷酸甘油转酚酶三种同工酶之一（AT1）的转酰基选择性差异.1992年Murata成功地将南瓜和拟南芥菜的AT1基因分别转入烟草中,从而使烟草PG脂肪酸组成因转基因而改变.分别类似于南瓜和拟南芥菜的组成,转基因烟草的耐低温性同时亦因此而改变.至此自1972年以

引用

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