姬松茸活性成分抗病作用的研究进展

被引:21
作者
段县平
马吉飞
刘炳才
赵秀华
机构
[1] 天津农学院动物科学系
[2] 天津市大港区农林局
[3] 天津市静海县畜牧水产局 天津
[4] 天津
关键词
姬松茸; 活性成分; 研究进展;
D O I
暂无
中图分类号
S816.73 [抗生素];
学科分类号
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要
姬松茸是一种美味的药用和食用兼用菌,在日本、韩国等国家广泛种植和应用,通过不同的方法,可以从其菌丝体和子实体中提取出多种生物活性成分,这些成分具有抗癌、提高机体免疫功能等多种保健功能,在日本形成了食用热。目前我国已经引进并且在福建、浙江及北方部分地区种植成功。本文对姬松茸的活性成分及其抗病作用进行了综述。
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