撞击流及其在干燥中的应用

被引：2

作者：

伍沅 ^{[1
]}

杨阿三 ^{[1
]}

程榕 ^{[1
]}

孙勤 ^{[1
]}

刘华彦 ^{[1
]}

机构：

[1] 浙江工业大学化学工程系!杭州310014

来源：

南京林业大学学报(自然科学版) | 1997年 / S1期

基金：

浙江省自然科学基金;

关键词：

撞击流; 强化传递; 干燥;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ051.892 [];

学科分类号：

080706 ;

摘要：

简要介绍撞击流的基本原理及其对相间传递的显著强化作用,评介已有的包括本文作者的研究结果,分析撞击流技术的基本特性;在此基础上评述撞击流在干燥领域中应用的进展、现状和趋势.

引用

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共 1 条

[1]

Kudra T,Mujumdar A S. Drying technology . 1989