未找到相关数据
冷冻调理食品的品质保证措施
被引：6
作者：
杨卫
机构：
[1] 连云港味之素如意食品有限公司!江苏连云港
来源：
关键词：
莲藕夹肉;
冷冻调理食品;
品质;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS20 [一般性问题];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
以莲藕夹肉为例 ,叙述了在冷冻调理食品的生产中应采取严格的品质保证措施 ,保证制品的品质稳定。
引用
收藏
页码：30 / 31+36
+36
页数：3
相关论文