乌龙茶多糖的酶法提取及降血糖活性初步研究

被引：14

作者：

张元 ^{[1
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林强 ^{[1
]}

崔玉梅 ^{[1
]}

魏静娜 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京联合大学生物化学工程学院

[2] 天津大学化工学院

来源：

中国现代应用药学 | 2008年 / 04期

关键词：

茶多糖; 酶处理; 膜分离; 四氧嘧啶; 降血糖;

D O I：

10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2008.04.007

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的用纤维素酶辅助提取、膜过滤法纯化乌龙茶多糖,并研究其降糖活性。方法比较酶处理与否两种条件下的提取量及微滤前后多糖的纯度,选择合适的提取分离路线;注射四氧嘧啶制造高血糖模型,灌胃给药(IG)28 d,观察比较茶多糖的降糖效果。结果增加酶处理过程后提取率提高31.91%,膜过滤使得粗茶多糖纯度由纯化前的28.7%提高到45.3%;乌龙茶多糖(IG)为200 mg.kg-1降糖效果较好(P<0.05),结论乌龙茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠有一定的治疗效果。

引用

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