β-葡聚糖对河蟹免疫功能的影响

被引：12

作者：

余水法 ^{[1
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蔡春芳 ^{[2
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宋学宏 ^{[2
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叶元土 ^{[2
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崔益军 ^{[2
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强晓亮 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏省溧阳市水产技术推广站

[2] 苏州大学水产研究所

来源：

中国饲料 | 2006年 / 05期

关键词：

河蟹; β-葡聚糖; 免疫;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2006.05.007

中图分类号：

S966.16 [淡水蟹的养殖];

学科分类号：

摘要：

用分别含0％(对照)、0．1％、0．5％、1％、2％β-葡聚糖的5种饲料饲养平均重量5．5 g左右的河蟹8周, 研究β-葡聚糖对河蟹的免疫功能的影响。每箱放养25只河蟹,每组3个重复。结果表明,试验各组河蟹的增重率、存活率差异均不显著。河蟹摄食试验饲料1周后,0．1％组和0．5％组的酚氧化酶(PO)活性显著升高(P<0．05),但β- 葡聚糖含量提高至1％以上时PO活性有下降的趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性表现为0．5％组显著高于其他各组(P<0．05),1％组较高但与对照组差异不显著;总抗氧化力(T-AOC)以1％和2％组显著高于其他各组。河蟹摄食试验饲料8周后,PO、SOD和T-AOC均表现为0．1％组最高,0．5％组其次,PO和SOD各组差异不显著,而T- AOC表现为0．1％组显著高于对照组(P<0．05)。

引用

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