国外乳清废液在饲料中的应用

被引：4

作者：

李淑敏

机构：

[1] 北京市营养源研究所

来源：

关键词：

乳清蛋白; 干酪素; 蛋白饲料; 发酵乳; 乳白蛋白; 乳蛋白; 乳制品; 蛋白质补充饲料; 单细胞蛋白; 饲料添加剂; 特种饲料; 废液; 废物;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1990.11.007

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 乳清主要指牛奶乳清,是生产干酪和干酪素的副产物,含有丰富的营养物质。全世界每年生产干酪和干酪素剩下的稀薄乳清废液约为9000万吨,估计1990年可能达到16600万吨。其数量之大相当可观。目前世界上如此大量的乳清多一半都倒

引用

页码：11 / 13

页数：3