道德风险、逆向选择与食品安全监管的思考

被引：11

作者：

陈友芳

黄镘漳

机构：

[1] 华南师范大学公共管理学院

来源：

中国青年政治学院学报 | 2010年 / 06期

关键词：

食品安全监管; 道德风险; 逆向选择; 强制性监管; 激励性监管;

D O I：

10.16034/j.cnki.10-1318/c.2010.06.001

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F426.82 [];

学科分类号：

020201 ; 020205 ; 0202 ;

摘要：

食品安全监管可分为强制性监管与激励性监管。要改进食品安全强制性监管机制的绩效,就必须建立起以结果监管为主、行为监管为辅的监管体系,而且一旦出现食品质量问题的完美信号,就应当据此对相关食品生产经营者施加严厉的惩罚。基于逆向选择理论的基本立场,要提高我国食品安全监管的绩效,还要积极采用各种激励性监管方式,让提供不同质量食品的企业自愿向消费者发送出不同的信号,形成食品交易市场上的分离均衡。

引用

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