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酵母细胞壁多糖在鸡生产中的应用
被引：3
作者：
罗毅
戴晋军
周小辉
机构：
[1] 安琪酵母股份有限公司
来源：
关键词：
酵母细胞壁多糖;
肉仔鸡;
酵母多糖;
酵母聚糖;
β-葡聚糖;
多糖;
D O I：
暂无
中图分类号：
S831 [鸡];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
<正>随着饲料工业及养殖业的迅速发展,大量使用抗生素所产生的危害已逐渐为人们所重视,众多学者已开展了许多替代或部分替代抗生素的研究,并取得可喜进展。由于多糖具有各种特殊、复杂的化学结构,不同的生理功能,以及应用价值(如抗炎、抗肿瘤、抗病毒、免疫促进等),已经成为当今科研热点之
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