球形水果机械式大小分级技术研究现状

被引：8

作者：

杨松夏

陆华忠

吕恩利

许锦锋

机构：

[1] 华南农业大学工程学院

来源：

基金：

广东省科技计划; 广东省自然科学基金;

关键词：

球形; 水果; 机械; 分级;

D O I：

10.13427/j.cnki.njyi.2012.08.039

中图分类号：

S226.5 [清选、分级机具];

学科分类号：

0828 ;

摘要：

大小分级是水果商品化处理的重要环节,对提高我国水果的市场价格和市场竞争力有重要意义。为此,总结了球形水果机械大小分级的现状,对滚杠式、辊式、滚筒式、带式、挡板式和膜片式等6种形式的机械大小分级机的工作原理进行了介绍,并且讨论了机械式大小分级机的发展趋势,为球形水果机械式大小分级机的研发提供参考。

引用

页码：235 / 239

页数：5