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喷雾干燥现状及展望
被引:74
作者
:
张文孝
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大连水产学院,大连水产学院,曲阜师范大学辽宁大连,辽宁大连,山东曲阜
张文孝
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姚学勇
王玉德
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大连水产学院,大连水产学院,曲阜师范大学辽宁大连,辽宁大连,山东曲阜
王玉德
机构
:
[1]
大连水产学院,大连水产学院,曲阜师范大学辽宁大连,辽宁大连,山东曲阜
来源
:
食品与机械
|
2004年
/ 06期
关键词
:
喷雾干燥;
喷嘴;
雾化;
干燥塔;
D O I
:
10.13652/j.issn.1003-5788.2004.06.013
中图分类号
:
TQ02 [化工过程(物理过程及物理化学过程)];
学科分类号
:
080706
[化工过程机械]
;
摘要
:
概述了我国各种类型喷雾干燥的发展状况以及与国外的差距 ,简述了料液雾化机理、物化性能及喷雾干燥理论研究和设计方法的最新进展 ,并对今后的发展方向提出了建议。
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