超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的工艺研究

被引：6

作者：

李桂玲

郑鸿雁

昌友权

曲红光

马金荣

马妍

奚晓伟

机构：

[1] 吉林工程技术师范学院生物与食品工程系,吉林农业大学食品工程学院,吉林工程技术师范学院生物与食品工程系,吉林大学基础医学院药理教研室,白城中心医院,白城中心医院,白城中心医院吉林长春,吉林长春,吉林长春

[2] 吉林大学基础医学院药理教研室,吉林长春,吉林长春,吉林白城,吉林白城,吉林白城

来源：

关键词：

超临界CO2萃取; 松子仁; 亚麻酸油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225 [各种食用油];

学科分类号：

083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];

摘要：

探讨超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的萃取压力和温度、精馏柱温度以及萃取时间对亚麻酸油产率的影响,通过正交实验方案摸索出超临界CO2从松子仁中萃取亚麻酸油的最佳条件。并与原来通过精榨方法提取的亚麻酸油比较,表明超临界流体萃取的哑麻酸油收率高,活性成分保存好。

引用

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