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偶氮类染料与蛋白质作用的分光光度研究
被引：25
作者：
李娜
李克安
童沈阳
机构：
[1] 北京大学化学与分子工程学院
来源：
关键词：
蛋白质,偶氮染料,分光光度法;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q510.3 [];
学科分类号：
摘要：
本文研究了阴离子偶氮染料（变色酸，酸性铬蓝Ｋ，埃铬蓝ＳＥ，钙镁试剂，偶氮磺Ⅲ，偶氮胂Ⅲ、羧基偶氮胂Ⅲ和溴偶氮磺Ⅲ）在酸性条件下与蛋白质的作用，在最佳反应条件下制定了标准工作曲线，讨论了蛋白质变性剂的作用，以摩尔比法测定了最大结合数．
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