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速冻甜玉米
被引：3
作者：
杨聚平
机构：
[1] 北京市朝阳区定福庄!北京
来源：
关键词：
甜玉米;
预冷;
预煮;
速冻;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS21 [粮食加工工业];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
介绍了速冻甜玉米粒和棒穗的速冻加工工艺和工艺要点。
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