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环境因子对日本沼虾消化酶和碱性磷酸酶的影响
被引：65
作者：
王维娜
孙儒泳
王安利
鲍蕾
汪鹏
机构：
[1] 北京师范大学生命科学学院,北京师范大学生命科学学院,河北大学生命科学学院,河北大学生命科学学院,河北大学生命科学学院北京,河北大学生命科学学院,保定,北京,保定,保定,保定
来源：
关键词：
日本沼虾;
消化酶;
碱性磷酸酶;
钙;
盐度;
pH;
D O I：
10.13287/j.1001-9332.2002.0267
中图分类号：
Q55 [酶];
学科分类号：
070307 [化学生物学];
摘要：
研究了水环境中不同Ca2 + 浓度 (2 0、35、6 0、80和 15 0mg·L-1)、盐度 (7、14和 2 0‰ )和 pH(7 6、8 8和 9 8)对日本沼虾 (Macrobrachiumnipponense)肝胰腺中消化酶 (胃蛋白酶和类胰蛋白酶 )和碱性磷酸酶的影响 .结果表明 ,Ca2 + 对日本沼虾的胃蛋白酶有促进作用 ,Ca2 + 浓度为 15 0mg·L-1时酶活力最高 ;高浓度的Ca2 + 对类胰蛋白酶有抑制作用 ,而在一定范围内 ,碱性磷酸酶活力随Ca2 + 浓度的增高而增高 .盐度为 14‰时 ,日本沼虾的胃蛋白酶、类胰蛋白酶和碱性磷酸酶活力均高于 7‰和 2 0‰组 .随着 pH值升高 ,蜕皮率和 3种酶活力也随之增高 ,pH9 8时均达到最高值 ,但增长率和增重率则降低 .
引用
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页数：4
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