HPLC法测定减肥类保健食品中非法添加酚酞的研究

被引:12
作者
黄奕滨
黄诺嘉
杨文红
机构
[1] 汕头市药品检验所
关键词
高效液相色谱法; 减肥类保健食品; 酚酞;
D O I
暂无
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
摘要
目的建立减肥类保健食品中非法添加酚酞的检测方法。方法采用Agilent ZORBAX SB-C18柱,流动相为乙腈-水(50:50);检测波长为275 nm;柱温为30℃。结果酚酞在0.04~30.27μg范围内呈良好的线性关系,Y=799.718X+18.900(r=0.999 9),测得平均回收率为100.04%,RSD为0.48%(n=6)。结论本方法准确可靠,专属性强。
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