几种茶叶中铝含量的测定

本文尝试水杨基荧光酮作显色剂来测定茉莉花茶、苦丁茶和红茶三种常见茶叶的铝含量。在波长559nm处,对浓度在0～5μg/(25ml)范围内的铝标准溶液的吸光度进行测定,结果表明其吸光度与浓度有良好的线性关系,标准工作曲线回归方程为C=0.2826A+0.0044,相关系数r=0.9992(n=5),回收率在93%～103%之间,标准偏差小于0.000242,变异系数小于0.65%,有较高的精密度。此法操作简单,精密度、回收率都较好,适用于测定茶叶中的铝含量。