高锌蛋的生产(初报)

被引:4
作者
张之申
郭锡勇
王功义
张穆
机构
[1] 贵阳中医学院
[2] 贵阳阳关养鸡场
[3] 贵州畜牧局
关键词
补锌; 锌制剂; ppm; 保健蛋; 高锌; 锌剂; 硫酸锌; 硫酸盐;
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 锌是人体必需的微量元素之一。自1961年发现伊朗乡村病(缺锌性侏儒)并口服硫酸锌获得良效以来,研究锌与人体健康的关系,越来越受到人们的重视,锌的临床医学也更加开展。大量实践证明,锌具有重要的生理功能、营养作用及临床诊疗意义。可是,锌和其它必需的微量元素一样必须通过食物、水、空气和药物摄入体内,依赖于外源锌的不断补给,因此,研究锌的营养补给方式是很有意义的。目前国内主要是口服无机盐锌制剂(如硫酸锌
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