关于食品安全追溯体系发展现状的研究

被引：3

作者：

徐新建 ^{[1
]}

机构：

[1] 滨州市科学技术情报研究所

来源：

科技信息 | 2011年 / 27期

关键词：

食品安全; 现状; 可追溯体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

D922.16 [文教、卫生管理法令]; F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ; 030103 ;

摘要：

不断出现的食品安全问题引起了各国政府的高度重视,同时也促进了食品安全追溯体系的产生和建立,文章回顾了食品安全可追溯体系的产生和发展,并介绍了世界主要国家和地区的发展先用,并阐述了实施该系统的积极作用。

引用

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