不同成熟期栀子果实有效成分累积的研究

被引:32
作者
何国振 [1 ]
周妹 [1 ]
汤丽云 [2 ]
马力敏 [1 ]
徐鸿华 [1 ]
机构
[1] 广州中医药大学中药学院
[2] 华南农业大学生命科学学院
关键词
栀子苷; 绿原酸; 西红花苷-1; 最佳采收期; 含量测定;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2010.04.030
中图分类号
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
根据果实颜色可以将栀子成熟期划分为全青期、2/3青1/3黄期、半青半黄期、1/3青2/3黄期、全黄期、枯黄期。采用HPLC法测定栀子果实在不同成熟时期3种主要有效成分栀子苷、绿原酸、西红花苷-1的含量。结果表明:栀子苷、绿原酸、西红花苷-1含量均出现两个高峰期,峰形陡峭;高峰出现的时期不完全一致。栀子苷的含量在全青期和1/3青2/3黄期最高,而西红花苷-1的含量在全青期和全黄期最高。全青期为栀子苷和西红花苷-1的最佳采收期。根据果实颜色及时采收才能获得高含量的目标活性成分。
引用
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页数:5
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