双极性膜电渗析技术在维生素C生产中的应用研究

被引：15

作者：

林爱光

蒋维钧

余立新

机构：

[1] 清华大学化学工程系

来源：

关键词：

双极性膜,电渗析,维生素C生产;

D O I：

10.16159/j.cnki.issn1007-8924.1998.05.005

中图分类号：

TQ466.3 [维生素Ｃ];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

报道了双极性膜电渗析取代现行工艺中ＶｃＮａ转化成Ｖｃ的酸化过程的研究．ＶｃＮａ的转化率达９９％，ＶｃＮａ溶液转化的收率达９７％，平均电流效率达７０％，平均耗电０．９ｋＷ·ｈ／ｋｇＶｃ，制得的粗Ｖｃ产品符合工业生产要求．

引用

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