葡萄酒渣饲用研究

被引：5

作者：

孔祥浩，郭金双

机构：

[1] 张家口农业高等专科学校

来源：

关键词：

葡萄酒渣; 张家口农业高等专科学校; 葡萄酒厂; 平均日增重; 基础日粮; 料重比; 葡萄籽饼粕; 葡萄渣;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1996.06.009

中图分类号：

TS261.9 [副产品加工与利用];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

葡萄酒渣饲用研究张家口农业高等专科学校孔祥浩，郭金双葡萄酒渣（简称葡萄渣）由葡萄酒厂的下脚料——葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗构成。一般葡萄的出籽率为８％一１０％、梗１０％一１５％、皮２０％一２５％（祖庸、１９８８）。目前，这些下脚料在我国多被作为垃圾弃之，...

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