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苦杏仁甙提取工艺研究
被引:16
作者
:
车凤斌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
新疆农科院园艺所
车凤斌
机构
:
[1]
新疆农科院园艺所
来源
:
食品工业科技
|
1997年
/ 03期
关键词
:
苦杏仁甙,野生扁桃,乙醇;
D O I
:
10.13386/j.issn1002-0306.1997.03.005
中图分类号
:
Q946.832 [];
学科分类号
:
摘要
:
以野生扁桃为原料,用乙醇作萃取剂,制得维生素B17的主要成分——苦杏仁甙。实验初步探讨了该提取物的主要制作工艺,为今后的生产提供了科学依据。
引用
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页码:13 / 15
页数:3
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