生物发光法在农产品安全性检测中的应用前景

被引：21

作者：

吴淑杭 ^{[1
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凌云 ^{[2
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赵渝 ^{[2
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徐亚同 ^{[2
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朱文杰 ^{[2
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周德平 ^{[1
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机构：

[1] 上海市农业科学院环境科学研究所

[2] 华东师范大学环境科学系

来源：

农业环境科学学报 | 2006年 / S1期

关键词：

生物发光; 农产品安全; 快速检测技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

X836 [食品监测];

学科分类号：

摘要：

综述了发光细菌法急性毒性检测、生物发光法基因毒性检测和生物发光ATP法微生物检测等农产品检测方法的特点和实际应用情况,并经过对比指出其中生物发光法作为一种速度快、操作方便、成本低廉的生物监测方法,将在农产品安全快速检测中有广泛的应用前景。

引用

页码：421 / 424

页数：4

共 11 条

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