施氮量对不同树势红富士苹果生长和果实品质的影响

以8年生M26中间砧红富士苹果树为试材,研究了施氮量对不同树势苹果树生长、果实品质的影响。结果表明:氮肥用量过多不仅直接引起果实糖度下降,不着色青果比例增多,还会因引起树势强旺给果实品质带来更大的影响。树势越强,果实糖度、酸度越低,风味越淡,着色越差,果实品质下降。因此,树势强旺的红富士苹果树,应以施磷、钾肥为主,少施氮肥,以达到丰产又优质的生产目的。