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左旋肉碱的研究及应用
被引：16
作者：
张海燕
张晓杰
张红素
机构：
[1] 东北制药总厂研究院!沈阳，
来源：
关键词：
左旋肉碱;
制备;
营养强化剂;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
左旋肉碱是一种新型营养强化剂，其主要作用是将长链脂肪酸运到线粒体进行氧化，产生能量。本文综述了左旋肉碱的来源、制备和功能以及其作为营养强化剂对婴幼儿和老年人的营养作用。
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