中草药性气对生长肥育猪生产性能、胴体肉质与生化指标的影响

被引：9

作者：

李清宏 ^{[1
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武晋孝 ^{[2
]}

岳文斌 ^{[1
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韩俊文 ^{[1
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冯巧兰 ^{[1
]}

机构：

[1] 山西农业大学动物科技学院

[2] 山西省兽药饲料检测所

来源：

激光生物学报 | 2007年 / 06期

关键词：

中草药; 性气; 生长肥育猪;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

为研究不同性气中草药对肉猪的作用效果,实验选用(34.68±3.86)kg的杜长大三元杂交猪5窝36头进行了60 d饲养实验并在结束时进行了屠宰测定与肉质分析。实验采用单因子随机区组设计,设黄霉素组(10 ppm)(对照组)、中草药Ⅰ组(寒性组)、中草药Ⅱ组(温性组)3个处理组,每处理组4个重复窝,每窝饲养猪3头(圈舍面积6.25 m2),实验结束时空腹采血进行生化指标分析,并屠宰体重达(90±3)kg的去势公猪。猪每处理组4头,进行屠宰测定与肉质分析。研究显示寒性中草药Ⅰ组比黄霉素组与温性中草药Ⅱ组提高了猪的ADFI、F∶G,差异不显著(P>0.05);寒性中草药添加剂显著地提高了猪胴体瘦肉率与肉质嫩度和持水力(P<0.05);中草药添加剂比黄霉素显著地提高了猪血液TC、AST;寒性中草药添加剂有提高G lu、TP、BUN、LDH、对照(ck)的浓度与蛋白系数(A∶G)的趋势,但差异不显著(P>0.05)。不同性气中草药添加剂对生长肥育猪的作用效果不同,性气应该作为猪用中草药添加剂组方考虑的基本原则,生长肥育猪冬季使用寒性中草药优于温性中草药与黄霉素添加剂。

引用

页码：795 / 799

页数：5

共 7 条

[1] 不同蛋白水平对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标的影响 [J].