提高浸出豆粕质量的探讨

被引:17
作者
左青
江金德
机构
[1] 广州植之元油脂有限公司
关键词
豆粕; 水分; 时间; 温度;
D O I
暂无
中图分类号
TS224 [制油工艺];
学科分类号
摘要
根据大豆的来源和品质,掌握抗营养因子特性,根据市场对豆粕指标要求,我们认为,在生产中提高豆粕质量的关键在脱皮、膨化、DTDC和豆粕粉碎与混合工段。通过改进DTDC的结构,调整工艺参数(脱皮、膨化和DTDC的水分、滞留时间和温度),生产的豆粕经粉碎,可达到粒径3~5mm、蛋白质含量为42%、44%、46%和48%的市场需要的豆粕。
引用
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