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含用天然抗氧化剂的制法
被引:6
作者
:
李云堂
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
李云堂
机构
:
来源
:
食品科学
|
1990年
/ 01期
关键词
:
生咖啡豆;
天然抗氧化剂;
水浸出物;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正>本发明是关于天然抗氧化剂的制造方法。这种抗氧化剂能够长期防止油脂食品或含油脂食品中的油脂的氧化。它是通过一种简单的手
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页数:3
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