含用天然抗氧化剂的制法

被引:6
作者
李云堂
机构
关键词
生咖啡豆; 天然抗氧化剂; 水浸出物;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正>本发明是关于天然抗氧化剂的制造方法。这种抗氧化剂能够长期防止油脂食品或含油脂食品中的油脂的氧化。它是通过一种简单的手
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