147头“杜长大”仔猪,随机分为7组(每组3个重复),分别饲以添加100,200,3000mg/kg无机锌(氧化锌),100,200mg/kg有机锌(蛋白锌盐)及100,200mg/kg酪蛋白的相同饲粮,进行了为期30d的饲养试验,并在饲养后期以Cr2O3为外源指示剂进行了消化试验。结果表明,饲粮中添加3000mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌盐使仔猪日增重分别提高了21.24%(p<0.01)和16.95%(p<0.05),采食量提高了14.55%(p<0.01)和9.09%(p<0.01),但添加酪蛋白对仔猪日增重和采食量无明显影响。料重比以100mg/kg蛋白锌盐组为最佳,较对照组(100mg/kg,氧化锌)降低了6.95%(p<0.01),其次为200mg/kg蛋白锌盐组和3000mg/kg氧化锌组,分别降低了5.79%(p<0.01)和3.86%(p<0.05)。添加3000mg/kg氧化锌和200mg/kg蛋白锌盐使仔猪腹泻率分别下降了93.89%(p<0.01)和48.68%(p<0.01)。消化试验结果显示,饲粮中添加3000mg/kg氧化锌、200mg/kg蛋白锌盐使饲料干物质和粗蛋