葛根不同生长期多糖含量的动态积累研究

目的:评价不同生长期及不同年限葛根多糖含量的动态积累。方法:以葡萄糖为对照品,采用以苯酚-硫酸法,在486 nm处测定不同生长期及不同年限葛根中多糖的含量。结果:在0.020～0.142 mg.L-1葡萄糖质量浓度与吸光度线性关系良好(r=0.999 9),平均回收率99.34%,RSD 1.82%。葛根中多糖的含量呈规律性变化,每年以8,9月份葛根多糖的含量较高,分别为10.28%和11.35%。多年生葛根中多糖含量明显高于前3年,为14.28%。结论:该文结果可为野葛规范化种植及药材采收加工提供科学依据。