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中山市市售蔬菜中汞、铅、镉、砷、铬含量调查
被引：6
作者：
周日东
吴惠刚
黄诚
邓长根
机构：
[1] 中山市疾病预防控制中心,中山市疾病预防控制中心,中山市疾病预防控制中心,中山市疾病预防控制中心广东 ,广东 ,广东 ,广东
来源：
关键词：
市售;
有害金属;
金属毒物;
检出;
园艺作物;
蔬菜;
铬含量;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.54 [];
学科分类号：
摘要：
<正>为了解我市市售蔬菜中有害金属汞、铅、钢、砷、铬的含量,我们于2002年1月至6月对市区市售蔬莱进行抽样监测,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 样品来源采自市区8个农贸市场,每个市场各采1个蔬菜品种,共11个品种,即每个品种8个蔬菜样,共88个样。1.2 样品处理采回样品,按食用习惯洗涤晾干,切碎后取样
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页码：582 / 583
页数：2
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