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澄清山茱萸汁制做技术研究
被引：9
作者：
徐怀德
沈冠清
刘兴华
李艳萍
机构：
[1] 西北农业大学!
来源：
关键词：
复合果胶酶;
综合评价;
提取液;
资源评价;
可溶性固形物含量;
山萸肉;
山茱萸;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.44 [果汁];
学科分类号：
摘要：
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