高效液相色谱法同时测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2

被引：16

作者：

陈玉波

陈长毅

刘洋

王琳

苏建国

李歆

程春梅

机构：

[1] 淮安市产品质量监督检验所

来源：

食品科技 | 2009年 / 34卷 / 09期

关键词：

高效液相色谱法; 柱前衍生; 测定; 黄曲霉毒素;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2009.09.044

中图分类号：

O657.72 []; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

采用三氟乙酸柱前衍生,利用高效液相色谱仪同时测定食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2,样品经乙腈-水(体积比85∶15)提取、过滤后,以PuriToxSR多功能净化柱净化、浓缩,三氟乙酸(TFA)柱前衍生(1),C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量。6种黄曲霉毒素经过衍生达到基线分离,标样线性良好,对添加黄曲霉毒素的牛奶、花生酱、饲料等样品进行加标回收,回收率在78%～102%,效果良好。

引用

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