固态纤维素酶曲的制备

被引：9

作者：

刘淑华

鲁新洁

张发群

机构：

[1] 中国科学院成都生物研究所

[2] 中国科学院成都生物研究所成都

[3] 成都

来源：

关键词：

康氏木霉; 纤维素酶; 蔗髓;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1992.03.006

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

在3.54m3体积的制曲机中,进行了以蔗髓纤维为基质,用康氏木霉（Trichoderma koningii）P2,菌株制备纤维素酶曲及其最适参数的研究。稳定试验结果表明,P2菌株的CMC酶活可达2000 mg/g·30 min,FP酶活10 IU/g·min。

引用

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