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世界马铃薯消费特点与趋势
被引：9
作者：
刘洋
机构：
[1] 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所
来源：
关键词：
马铃薯产业;
欧洲;
脱毒种薯;
不发达国家;
消费量;
饲用马铃薯;
D O I：
暂无
中图分类号：
F316.11 [粮食作物];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正>马铃薯是世界第四大粮食作物,在保障粮食安全、帮助农民脱贫致富等方面发挥了巨大作用。该研究从世界马铃薯消费角度出发,总结了影响马铃薯消费的主要因素,阐述世界马铃薯消费的总体水平、地区差异和变化趋势,分析加工马铃薯、鲜马铃薯、冷冻马铃薯和种用马铃薯四大马铃薯产品消费特点,提出了促进我国马铃薯消费的政策建议。1马铃薯消费的主要影响因素
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