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皂土在葡萄酒中的应用
被引：12
作者：
郑建中
刘文忠
杜玉斌
机构：
[1] 中国长城葡萄酒有限公司
来源：
关键词：
皂土;
葡萄酒;
果酒;
澄清效果;
D O I：
10.13414/j.cnki.zwpp.2001.06.026
中图分类号：
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号：
082203 ;
083203 ;
摘要：
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页数：2
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