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常规储藏方式下粮食品质变化规律探讨
被引：6
作者：
肖卫华
郭发江
汪洪敏
机构：
[1] 中央储备粮南充直属库
来源：
关键词：
脂肪酸值;
干基;
轮换周期;
常规储藏;
粮食品质;
稻谷品质;
扦样;
发芽率;
生活力;
黄粒米;
沤黄米;
平方和;
品质变化;
D O I：
暂无
中图分类号：
S379.7 [产品的变质处理];
学科分类号：
摘要：
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