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植物甾醇的开发现状和发展趋势
被引:21
作者
:
姚专
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
国家粮食储备局无锡科学研究设计院江苏无锡
姚专
机构
:
[1]
国家粮食储备局无锡科学研究设计院江苏无锡
来源
:
粮食与食品工业
|
2003年
/ 03期
关键词
:
甾醇;
植物甾醇;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
:
摘要
:
介绍了甾醇的分布与种类 ,并从植物甾醇的角度论述了其功能与应用、来源、生产、开发利用现状和市场发展趋势
引用
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页码:22 / 24
页数:3
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