植物甾醇的开发现状和发展趋势

被引:21
作者
姚专
机构
[1] 国家粮食储备局无锡科学研究设计院江苏无锡
关键词
甾醇; 植物甾醇;
D O I
暂无
中图分类号
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号
摘要
介绍了甾醇的分布与种类 ,并从植物甾醇的角度论述了其功能与应用、来源、生产、开发利用现状和市场发展趋势
引用
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