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植物甾醇的开发现状和发展趋势
被引：21
作者：
姚专
机构：
[1] 国家粮食储备局无锡科学研究设计院江苏无锡
来源：
关键词：
甾醇;
植物甾醇;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
摘要：
介绍了甾醇的分布与种类 ,并从植物甾醇的角度论述了其功能与应用、来源、生产、开发利用现状和市场发展趋势
引用
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