液选法制取菜籽浓缩蛋白

被引：28

作者：

王车礼

史美仁

机构：

[1] 南京化工大学化工分离研究所

来源：

粮食与饲料工业 | 1997年 / 08期

关键词：

菜籽饼粕,菜籽蛋白,液选;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

测定了ＣａＣｌ２水溶液、二氯乙烷作为液选剂处理菜粕的干物质损失、蛋白质损失以及菜粕皮仁分离效果等数据，结合筛分，用二氯乙烷处理可获得蛋白质含量为６０％的菜籽浓缩蛋白，收率占菜籽重量的２０％。

引用

收藏

页数：3

相关论文

共 2 条

[1]

菜籽浓缩蛋白和分离蛋白的制取综述 [J].

周斌 ;

马榕 .

中国油脂, 1990, (04) :15-20

[2]

一种油料萃取及脱毒方法 [P].

史美仁 ;

沈式泉 ;

张菊珍 ;

狄思棣 ;

卢兵 ;

刘坚 .

中国专利 :CN1072206A ,1993-05-19