谈农药残留分析工作重心的变化

被引:5
作者
王一茹
机构
[1] 农牧渔业部环境保护科研监测所
关键词
农药残留; 食品; 农药品种; 中易; 对硫磷; 持久性;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
当前非持久性农药被广泛使用,其“非持久性”正是在环境中易迁移、转化的反映,因此在继续进行食品监测的同时,要看到农药残留分析的作用正在发生变化。工作重心应指向非持久农药带来的迁移和转化。方法学研究必须与农药新品种的出现同步。
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